สรุปภาพรวมงานสัมมนาเชิงวิชาการ ครั้งที่ 12
ภายใต้ธีม “กุ้งไทย เลี้ยงได้ ขายดี มีกำไร”
งานสัมมนาครั้งนี้สะท้อนทิศทางสำคัญของอุตสาหกรรมกุ้งภาคใต้ในปี 2569 โดยเน้นการปรับตัวของเกษตรกรให้สามารถเลี้ยงกุ้งได้อย่างยั่งยืนและมีกำไร ท่ามกลางความท้าทายด้านสภาพอากาศ โรคระบาด และต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น
ประเด็นหลักที่ต้องให้ความสำคัญ ได้แก่ การยกระดับระบบ Biosecurity การควบคุมคุณภาพน้ำเพื่อป้องกันโรคขี้ขาวและ EHP การลดต้นทุนพลังงานด้วยเทคโนโลยี เช่น โซลาร์เซลล์และมอเตอร์ตีน้ำประหยัดไฟ รวมถึงการพัฒนาการผลิตกุ้งไซส์ใหญ่และกุ้งกุลาดำคุณภาพสูง เพื่อตอบสนองตลาดต่างประเทศ
นอกจากนี้ ความยั่งยืนของอุตสาหกรรมกุ้งยังต้องอาศัยการบริหารจัดการน้ำและสิ่งแวดล้อมร่วมกันในชุมชน โดยความร่วมมือจากนักวิชาการ หน่วยงานภาครัฐ สหกรณ์ และเกษตรกร ถือเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญในการรักษาศักยภาพการแข่งขันของกุ้งไทยในตลาดโลก